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●商品内容 ・加賀れんこん　レンコン　蓮根　石川県産 　パック入り簡易包装 　　基本的にドロ(土)は落としてございます　ドロ(土)の有無のご指定不可 　　大小の大きさや数・一節の間での切れ目の有無などのご指定不可 ・保存方法 　ご到着後は冷蔵庫で保存して下さい 　切れ目の品の場合にはラップに包んで冷蔵庫で保管して下さい 　美味しくお召上がり頂くにはお早目に召上り下さい 　召上り方　必ず加熱調理してからお召上がり下さい 　煮物、きんぴら、天ぷら、酢れんこん、蓮根肉詰め、はす蒸しと様々の料理でお楽しみ頂けます。
・配送方法　常温便　季節によっては冷蔵便　冷蔵便との同梱包は可 ・ご注意 　開封後はお早目に召上り下さい 　ご注文状況により御届け待ちになることがあることを御了承下さいませ。
　入荷は9月-翌5月頃の前後となりますが　収穫状況はその年によって異なります 　入荷状況によってはお待ち受け頂く場合がございます 　商品の見た目や色合い・商品パッケージなどが写真と異なる場合がございます 　北海道　沖縄・離島への配送は別途送料が　ご注文お手続き後に加算されます　

　●商品内容 ・『ほたて』 ・正味重量：約500g「冷凍配送」(15〜20個が目安) 　　　　　　軽くスチームボイルし急速冷凍したものです。
　　　　　　　　 　　　　　　※生き物ですので大きさは多少前後します。
　　　簡単レシピをお付け致します 　　　　　　　　 ・賞味期限：冷凍3ヶ月、冷蔵3日 　　　 　美味しく召し上がって頂くため出来る限り早く召し上がり下さい。
・保存方法：冷凍にて保管下さい ・召し上がり方 　　当店のホタテは、料亭・お寿司屋さんや、高級レストラン等で使う　　業務用としてもお使い頂いております。
　　解凍するときは、出来るだけ低い温度でゆっくり解凍し、半解凍に　　なったら直ちに調理し、必ず加熱してからお召し上がり下さい。
　　詳しくは同梱包のレシピをご覧下さいませ。
　　 ・配送温度帯 　クール宅急便（冷凍） 　　※冷蔵便との同梱包の場合　 　　・茹で蟹、など冷凍できないものとの同梱の場合は 　　　冷蔵便(クール便)にてお届けいたします。
　　　その場合、ちょうど食べごろ状態に解凍されて着くことが 　　　ございます。
　　　お早めにお召し上がりください。
　　※非冷蔵品との同梱包は出来かねます ・ご注意 　※一部離島は別途料金がかかる場合がございます。
　天候・水揚げ状況等により「御届け待ち」になることが 　あることを御了承下さいませ。
★貝殻ナシ「生ホタテ貝柱」をお好みの方はこちらプリップリッとれたて新鮮『ほたて』・プリップリッの旨みを閉じ込め、急速冷凍「新鮮とうまみ」を直送★↓　↓　↓　↓　↓ 越前名産工房にご来店頂きまして誠にありがとうございます！ 当店自慢の「ほたて」は、ぷりっとした食感と口の中で広がるホタテ独特のウマミは最高で、鮮度と素材ならではの味わいです。
その大きさと歯ごたえ、そして甘みが信条です。
その理由は、冷たい北の海でもまれ続けながら、育ったことからです。
寒流と暖流がぶつかる冷たい漁場では、ほたてが育つのにぴったりの潮の流れがあり、プランクトンもたっぷりあって育ちもよく、身もプリプリとしまるわけです。
そこで育ったほたては、きりっとしまっていて形も大ぶりです。
また、良質の餌がいっぱいあるので、ほたて本来の甘味もたっぷりなんです。
冷たい海の中でジッと栄養を蓄え時が経つのを待つ、その結果がこの味わいとして生まれるのです。
海のミネラルたっぷりの「旨み」と「コク」をお楽しみ下さいませ。
料理にしても活きがいいから食感・肉感が違います。
何よりもよく締まっていて、歯ごたえがあります。
噛むほどにホタテ独特の味わいが口一杯に広がるのです。
また、ボリューム感があり、通常の方では一口では食べ切れないほど大きさです。
お子様が召し上がる時には4等分程度に切ってあげてくださいね♪ 私のオススメは、バターに醤油をたらして熱いうちに食べきるという簡単な料理法です。
甘味とこうばしい香りが、なんともいえない美味しさです♪ おいしいざ〜いっぺん食べてみね〜〜　　ご質問・ご要望のある方はこちらまで→ ★当店の「ホタテ」はこんな方にオススメです　★ ●ホタテのプリプリ感が大好き ●貝類といったら目がない（好物） ●噛むほど味わい深くなるホタテを食べてみたい ●美味しいホタテを試してみたい ●高級料亭・お寿司屋さんの帆立を自宅で気軽に召し上がりたい とは言うものの、食べてみないと分かりませんよね♪ そこで今回作ってみました！お得なお試し価格で！　↓↓↓↓